Monday, May 21, 2012

Mengenal Buah Naga

Buah naga atau yang dalam bahasa latin disebut dengan hylocereus polyrhizus adalah sejenis buah yang tumbuh dari sejenis tanaman kaktus dari marga hylocereus dan selenicereus. Buah naga berasal dari daerah Amerika Tengah, Amerika Selatan dan meksiko kemudian menyebar ke penjuru dunia salah satunya adalah Indonesia. Buah naga banyak di budidayakan di Negara-negara asia seperti Filipina, Vietnam, Taiwan dan alaysia. Selain itu buah naga juga banyak dijumpai di berbagai wilayah seperti Israel, Australia, Okinawa dan Cina. Buah naga dapat tumbuh subur di daerah yang memiliki iklim tropis, sub tropis bahkan iklim kering. Karena buah naga adalah tumbuhan sejenis kaktus, maka tanaman ini mampu hidup pada cuaca yang agak panas.

Kandungan Buah Naga
Saat ini buah naga telah dikenal ke seluruh dunia karena kandungan buah naga yang sangat baik bagi kesehatan. Buah naga memiliki kadar anti-oksidan yang tinggi sehingga mampu untuk menangkal radikal bebas. Buah naga memiliki rasa sedikit manis, tetapi buah ini memiliki kandungan Vitamin C yang sangat tinggi. Sehingga mampu meningkatkan daya tahan serta kekebalan tubuh dari serangan penyakit. Selai vitamin C, buah naga ternyta juga memiliki kandungan Vitamin B1 dan Vitamin B2 yang mampu meningkatkan metabolism serta nafsu makan. Buah naga juga mengandung berbagai mineral penting seperti potasium, serat, protein, ferum, sodium dan kalsium yang dibutuhkan oleh tubuh.

Manfaat Buah Naga
Dengan kandunganya yang begitu luar biasa, buah naga tentu saja memiliki manfaat yang sangat banyak bagi tubuh manusia. Menurut penelitian yang dilakukan oleh para ilmuwan yang kompeten dibidangnya, buah naga memiliki khasiat untuk menagnkal radikal bebas karena mengandung zat anti-oksidan. Selain itu buah naga juga mampu menurunkan kolesterol dan meningkatkan metabolisme karena mengandung vitamin B1 dan vitamin B2. Buah naga juga berfungsi untuk menetralkan racun, menangkal kanker serta mengikat logam berat yang berbahaya bagi tubuh kita. Selain itu buah naga juga mampu memperkuat tulang serta gigi karena mengandung kalsium dan fosfor.

Saturday, May 19, 2012

Mengkudu

Buah mengkudu atau yang sering disebut dengan buah pace (Jawa) atau cangkudu (Sunda) ini merupakan buah asli dari daerah Asia Tenggara. Tanaman mengkudu terasuk dalam kelompok Rubiaceae dan dapat tumbuh setinggi 3 sampai 8 meter. Buah mengkudu dikenal dengan nama-nama yang berbeda di setiap Negara, antara lain Noni (bahasa Hawaii), Nono (bahasa Tahiti), Nonu (bahasa Tonga), ungcoikan (bahasa Myanmar) dan Ach (bahasa Hindi). Buah mengkudu mampu tumbuh subur pada ketinggian sampai 1500 meter dpl.

Buah mengkudu saat ini menjadi salah satu buah yang banyak dicari untuk dimanfaatkan sebagai obat. Meskipun buah ini memiliki rasa yang “aneh” bagi orang yang baru pertama kali mengkonsumsinya, tetapi khasiat buah mengkudu bagi kesehatan sudah tak diragukan lagi.

Penelitian Buah Mengkudu
Buah mengkudu merupakan buah istimewa yang mampu berbunga dan berbuah sepanjang tahun tanpa mengenal musim. Penelitian mengenai khasiat buah mengkudu telah dilakukan kurang lebuh 50 tahun yang lalu. Seorang peneliti buah mengkudu selama 45 tahun yaitu Dr. Ralph M. Heninicke seorang ahli biokimia dari University of Hawaii menemukan senyawa alkaloid proxeronine pada daging buah mengkudu yand ditemukanya secara tidak sengaja pada saat melakukan penelitian mengeai kandungan enzim bromeline pad abuah nanas. Yang lebih mengejutkan dari penelitian tersebut adalah bahwa kandunga proxeronine pada buah mengkudu 800 kali lebih banyak jika dibandingkan dengan kandungan proxeronine pada buah nanas.
Manfaat “Proxeronine” Pada Buah Mengkudu

Proxeronine merupakan senyawa alkaloid yang sangat bermanfaat dalam kaitanya dengan kesehatan tubuh. Proxeronine adalah salah satu bahan penting untuk memacu pertumbuhan organ dalam pada tubuh manusia.

Interaksi antara dua senyawa proxeronine dan proxeronase mampu membantu membesarkan saluran usus kecil serta mempercepat penyerapan nutrisi pada saluran pencernaan. Proxeronine juga bermanfaat untuk mengembalikan kesegaran tubuh yang akan membuat seseorang terlihat awet muda.

Buah mengkudu juga kaya akan kandungan antioksidan yang tentu saja merupakan senyawa yang sudah tidak asing lagi bagi kita. Daun serta kulit buah mengkudu juga bermanfaat untuk mengobati penyakit malaria.